【ふるさと納税】佐藤水産 鮭 ルイベ漬【選べる種類・容量・発送】いくら増量 260g 390g 520g 180g 360g 540g 425g 780g 定期便 2回 3回 6回 鮭 ルイベ るいべ さけ サケ サーモン イクラ いくら醤油漬 魚醤 小分け パック 北海道物産展 海鮮丼 贈り物 ギフト 北海道 石狩市｜金額・詳細まとめ｜レビュー251件

佐藤水産 鮭ルイベ漬 北海道石狩市が誇る伝統の逸品 60余年の職人技が生み出す究極の味わい 佐藤水産の鮭ルイベ漬 『自社工場の鮮度管理』と『60余年の職人技』が、北海道産天然鮭と新鮮ないくらの味を極限にまで引き立てた逸品です。
北海道産の天然の「鮭」と「いくら」のみを使用し、鮭から作った「鮭醤油」入りの特製醤油ダレに漬け込み、上質なとろける旨みを凝縮させています。
アツアツご飯にぴったりの石狩市で一番人気のふるさと納税返礼品！
北海道石狩市が誇る伝統の逸品 60余年の職人技と自社工場の厳格な鮮度管理 北海道産天然鮭と新鮮ないくらを贅沢に使用
鮭から作った「鮭醤油」入り特製醤油ダレ 石狩市で一番人気のふるさと納税返礼品 ルイベ漬の魅力
アイヌ語で「ル(溶ける)イベ(食べ物)」が由来 凍らせることで旨味が凝縮される伝統保存法
皮や骨を全て取り除いた食べやすさ とろける食感と鮭といくらの豊かな風味 まろやかな塩味で老若男女に愛される味 ❖ 鮭ルイベ漬とは？
お刺身用に凍らせた生鮭を「ルイベ」と呼びます。ルイベとは、アイヌ語で「ル＝溶ける、イベ＝食べ物」のこと。
秋から冬にかけて、生まれた川へ必ず帰ってくる鮭。
北海道の先住民族・アイヌの人たちは、厳しい冬場の貴重な保存食として生鮭を凍らせておき、お刺身や鍋物にして、溶かして少しずつ食べていました。
「冷凍して保存する」方法は当時として画期的で、殺菌作用や余分な水分が抜けることで、さらに旨味が増す効果があります。
ふるさとの北海道に帰ってきてくれた「天然」の「鮭」を余すことなく、「美味しい製品」に変えてご提供したい。
「鮭ルイベ漬」は、佐藤水産の「鮭への想い」と、アイヌの人々の知恵が作り出した究極の一品です。
❖ 多彩な楽しみ方
1. 基本：炊きたてご飯にのせて鮭ルイベ丼 ｜ シンプルに鮭の旨みを堪能
2. ちらし寿司：錦糸卵を散らして華やかに ｜ 彩り豊かなお祝いの一品に
3. マリネ：オニオンスライスと相性抜群 ｜ さっぱりと爽やかな前菜に
4. ブルスケッタ：アボカド・クリームチーズと ｜ おしゃれなおつまみに
5. お酒のお供に：日本酒や白ワインと相性抜群 ｜ 大人の贅沢なひとときに 旨味濃厚な味わいなので白米に乗せて鮭ルイベ丼はもちろん、そのままでお酒のお供に、パスタに、サラダに、パンに乗せて等、アレンジレシピも多彩！
日本各地で開催された北海道物産展、また北海道旅行で佐藤水産の鮭のルイベ漬を知った方も多く「もう一度食べたい！」とファン＆リピーターが多いのが特徴です。
ご家庭での食べ方や嗜好に合わせてサイズとパッケージが多く、贈答用には瓶入り、食べやすい小分けのケース入り、ご自宅用に大容量など、細やかなニーズにもお応えしております。
❖ 佐藤水産のこだわり おいしさとは自然であること 食べ物の美味しさとは、天然の素材が持っている生命の味そのもの。
その素材の美味しさをもっとも堪能できるのが「旬」なのです。
おいしさとは丁寧であること 伝統の製法でじっくりと時間をかけて熟成させ、全ての品に「手」のぬくもりが伝わるよう、手づくりのおいしさに一つひとつこだわっています。
おいしさとは価値があること オホーツク、太平洋、日本海と、3つの海に囲まれた北海道は、厳しい大自然に育まれた良質な素材の宝庫です。
製品の企画・開発から原料の仕入れ、製造、販売まで、一貫した自社ネットワークを持つ佐藤水産では、可能な限り自社製品にこだわり、すべての製品に責任をもってご提供できる体制を整えています。
さらに、直営店舗や通信販売から直にお客様のニーズをつかみ、迅速に対応できる環境づくりにも積極的に取り組んでいます。
「ルイベ漬」「鮭のルイベ漬」は佐藤水産の商標登録です。類似品にご注意下さい。
❖ 商品詳細 商品名 佐藤水産　鮭ルイベ漬 内容量
※ご希望の種類と容量をお選びください。
通常
・260g（130g×2）
・390g（130g×3）
・520g（130g×4）
・＼秋まつり限定／780g（130g×6） いくら増量
・180g（180g×1）
・360g（180g×2）
・540g（180g×3）
・425g（425g×1） アレルギー 小麦、いくら、さけ、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
賞味期限 冷凍で60日 保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存) 発送期日
・通常発送：2週間以内に発送予定。
・指定月発送：お選びいただいた指定月に発送予定。
・定期便：初回は、2週間以内に発送予定。その後、初回月から累月でお届けいたします。
※6回定期便のみ、ご入金確認の翌月以降、奇数月に順次発送いたします。
配送区分 冷凍 製造者名 佐藤水産(株) 北海道の海の恵みと伝統の味わいを ふるさと納税で贅沢に体験できる逸品です。
北海道の豊かな海が育んだ 極上の味わい
※写真はイメージです。季節や仕入れ状況により、商品の色・形等が変わる場合がございます。
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。